🧠 1. Interrogations sur l’efficacité de la méthode

“Est-ce que vous intervenez aussi pour les serveurs ou juste les cuisiniers ?”

👉 Aujourd’hui, nous sommes 100 % spécialisé en cuisine.

Pourquoi ? Parce qu’on préfère être les meilleurs dans un seul domaine, plutôt que médiocres dans plusieurs. Notre vivier, notre expertise, notre système de compatibilité : tout est pensé pour la cuisine. Et c’est précisément ce qui fait notre efficacité.

“Est-ce que vous allez vraiment réussir à me trouver un cuisinier ?”

👉 C’est notre spécialité. On ne fait pas de généraliste, pas de profil “à voir” : uniquement des cuisiniers, chassés à la main, préqualifiés, et sélectionnés pour correspondre avec votre façon de travailler. On ne promet pas des miracles, on promet du sérieux. Et surtout, on reste impliqués tant qu’on n’a pas trouvé votre bonne personne.

“Comment vous trouvez des candidats que moi je ne vois pas ?”

👉 Nos talents ne sont pas là où tout le monde cherche. On fouille les groupes privés, les forums spécialisés, les réseaux sociaux, les réseaux d’anciens élèves, les annuaires d’écoles de cuisine, les organismes de bilans de compétences, forums de reconversions, les brigades dissoutes... Bref. On chasse à la main, tous les jours. Aucun logiciel ne peut faire ça. Aucun cabinet de recrutement généraliste non plus.

“Et si aucun profil ne correspond à mes critères ?”

👉 C’est bien évidemment possible, en fonction de votre situation, de vos conditions et de vos exigences. Mais tant que vous restez abonné(e), alors on continue de chercher pour vous. Car il suffit d’un CV pour que ça marche. Tant que vous êtes avec nous, on affine, on ajuste, on recommence. C’est tout l’intérêt de notre modèle : il est vivant.

“Pourquoi votre système serait plus fiable qu’un cabinet de recrutement classique ?”

👉 Parce qu’on est spécialisés. Parce qu’on vit sur le terrain. Parce qu’on ne balance pas des CV en espérant que ça colle. On crée des mises en relation sur la base d’un système unique de compatibilité, combiné à une vraie analyse humaine. Et on vous accompagne tout du long, pas juste jusqu’à la signature.

“J’ai déjà testé des des cabinets de recrutement, j’ai toujours été déçu.”

👉 C’est malheureusement très fréquent. Beaucoup de restaurateurs sont échaudés : promesses non tenues, profils inadaptés, candidats qui disparaissent à la fin de la période d’essai… Justement, La Bonne Brigade est née de ce constat. On ne vous inonde pas de CV. On ne vous colle pas un profil bidon pour encaisser une commission. On ne vous promet pas l’impossible. On vous connecte à des profils préqualifiés, motivés, et surtout… compatibles. Notre modèle est simple : si vous êtes satisfait, vous restez. Sinon, vous arrêtez. Pas de contrat long, pas de frais cachés. Juste du résultat.

“C’est quoi exactement votre métier ?”

👉 Nous ne sommes ni une plateforme de CV, ni un cabinet RH classique, ni une agence d’intérim. Nous sommes une agence de mise en relation spécialisée dans les brigades de cuisine, avec un fonctionnement unique :

• Nous chassons des profils qualifiés toute l’année

• Nous les préqualifions rigoureusement

• Nous identifions des compatibilités fortes grâce à un système de compatibilité fondé sur 100 critères humains et techniques.

Notre métier, c’est de connecter des cuisiniers motivés avec des maisons où ils vont pouvoir s’épanouir, et inversement. On ne vend pas des CV. On construit des relations qui durent.

“Vous êtes dispo dans ma région ?”

👉 Oui. Notre vivier est national, et de nombreux cuisiniers que nous suivons sont mobiles. Certains veulent changer de ville, d’autres veulent revenir dans leur région d’origine, d’autres encore cherchent juste un bon cadre de travail, où qu’il soit. Peu importe que vous soyez à Rennes, Avignon, Clermont-Ferrand ou Biarritz : Si vous avez un poste sérieux à proposer, il y a de fortes chances qu'on trouve quelqu’un pour vous.

🏎️ 2. Interrogations sur le timing

“J’ai besoin de quelqu’un pour demain, vous pouvez faire ça ?”

👉 Nous comprenons l’urgence de votre situation, surtout en période de tension. Mais notre méthode privilégie la qualité à la précipitation. Si vous cherchez un extra pour demain midi, ce n’est pas notre cœur de métier. Si vous espérez recevoir 10 CV en 48h, ce n’est pas pour vous non plus. En revanche, si vous en avez assez de recruter dans l’urgence et que vous voulez enfin stabiliser votre brigade, on est exactement ce qu’il vous faut. On ne vous envoie pas des CV au hasard, on prend le temps de comprendre votre besoin et de vous proposer le bon profil — celui qui reste. Mieux vaut attendre quelques jours pour trouver la perle rare, plutôt que de tout recommencer toutes les 3 semaines.

“Combien de temps ça prend en moyenne pour trouver quelqu’un ?”

👉 Une fois votre questionnaire complété, notre équipe se met immédiatement en chasse. En moyenne, il faut entre 2 et 4 mois pour trouver le profil idéal, mais ce n’est pas une règle absolue. Cela dépend surtout de votre besoin, du profil recherché, de la période de l'année, et bien entendu de votre localisation. Mais plus on vous connaît, plus c’est rapide. C’est pour ça qu’on commence par un vrai cadrage : pour ne pas perdre de temps ensuite.

💰 3. Interrogations sur le prix de la méthode

“C’est combien exactement ?”

👉 Un abonnement mensuel vous est facturé (tarif Standard, Premium ou Elite). C’est sans engagement. Vous pouvez le suspendre quand vous voulez, sans préavis. Le but, c’est de vous faire bénéficier de notre vivier et de notre accompagnement à un prix ultra raisonnable, bien en dessous des tarifs pratiqués par les cabinets traditionnels. Il n’y a aucun frais supplémentaire lors de la mise en relation avec un candidat. La seule dépense, c'est le montant de l'abonnement que vous avez choisi.

“Je paie combien en tout si je garde mon abonnement 3 ou 6 mois ?”

👉 Un exemple concret avec l'abonnement Standard. L’abonnement mensuel est facturé 199 euros HT. Pour 3 mois, cela représente donc 597 euros HT. Pour 6 mois, 1194 euros HT. Plus vous restez, plus vous bénéficiez d’un accompagnement poussé et de conseils pour solidifier votre équipe dans le temps. L’objectif ce n’est pas de consommer plus, mais de mieux recruter et fidéliser plus sereinement.

“Est-ce que je peux arrêter quand je veux ?”

👉 Oui, absolument. Vous êtes libre de résilier à tout moment, en un clic depuis votre espace-membre. Pas de durée minimale. Pas d’engagement. Pas de préavis.

“Y a-t-il des frais cachés ? Des frais en cas d’embauche ?”

👉 Zéro. Nada. Rien. Vous payez l’abonnement, point final. Il n’y a aucun frais additionnel à l’embauche. Pas de “surprise” à 10% ou 15% du salaire brut annuel. On ne gagne pas plus si vous embauchez. On gagne juste votre confiance.

“Et si je ne trouve personne dans le mois ? J’ai payé pour rien ?”

👉 Non, vous avez payé pour qu’on cherche activement pour vous, qu’on qualifie les bons profils, qu’on affine vos critères. Vous avez aussi accès à des ressources précieuses, et surtout, la recherche continue le mois suivant. Tant que vous êtes abonné(e), on ne lâche pas le morceau.

“Est-ce que je peux embaucher plusieurs profils pour ce prix ?”

👉 Absolument. Ça ne nous coûte pas plus cher d’une fois que tout le travail initial est fourni. Alors pourquoi vous faire payer plus cher ? Nous souhaitons une rémunération simple, transparente et juste pour tout le monde.

⏱️ 4. Interrogations sur le temps à y consacrer

“Je dois publier mes offres moi-même ?”

👉 Non, rien à publier, rien à rédiger. Une fois que vous avez activé votre abonnement et rempli le questionnaire, c’est nous qui nous chargeons de tout : la chasse, la qualification, la compatibilité, la mise en relation. Tout est fluide, cadré, géré par nos soins.

“Est-ce que je vais devoir m’occuper de quelque chose ?”

👉 Pas grand-chose justement. Vous remplissez un seul questionnaire de cadrage (comptez environ 1 heure la première fois) pour qu’on comprenne vraiment ce que vous cherchez. Ensuite, on s’occupe de tout. Pas besoin de publier des offres, relancer, trier, appeler, filtrer… C’est notre job. Vous n’intervenez qu’au moment où un profil vous correspond.

“Combien de temps je dois y consacrer ?”

👉 1 heure pour démarrer. Ensuite, rien, si ce n’est échanger avec nous en cas de besoin. C’est justement là notre promesse : vous libérer du temps. Vous n’avez plus à passer vos soirées sur des CV inutiles ou à gérer des process lourds. On filtre, on trie, on vous présente uniquement les bons profils.

“C’est compliqué à utiliser ?”

👉 Non. On ne vous demandera jamais de gérer un outil compliqué. Pas de plateforme à prendre en main, pas de tableau à remplir, pas d’outils RH. Juste un questionnaire très simple à remplir, puis un échange direct avec nous si besoin. Tout est fluide, humain, sans prise de tête.

“Je ne suis pas bon en informatique, c’est pour moi quand même ?”

👉 100 % oui. Nos clients ne sont pas des geeks, et ce n’est pas ce qu’on attend d’eux. Si vous savez lire un email, répondre à un message, et aller sur une page internet c’est suffisant. Et si besoin, on peut même vous appeler pour tout faire ensemble. On s’adapte à vous, pas l’inverse.

🧑‍🍳 5. Interrogations sur les talents proposés

“Ils ont de l’expérience ou ce sont des débutants ?”

👉 La plupart ont déjà bossé en brigade. On sélectionne des profils opérationnels, pas des stagiaires. Si un profil est jeune ou en reconversion, on vous le dira en toute transparence. Et on vous proposera uniquement ceux qui sont capables d’assumer le poste tel que vous l’avez cadré.

“Ils sont formés où ?”

👉 Certains viennent de formations classiques (CAP, Bac Pro, Grandes écoles, Mentions complémentaires…), d’autres ont appris sur le terrain. Nous vérifions leurs compétences, leur autonomie et leur niveau via notre questionnaire et, bientôt, avec notre certification interne. Ce qui nous intéresse, c’est leur capacité à être opérationnels, pas juste un diplôme.

“Ils ont quel niveau ?”

👉 Tous les niveaux. Commis, chefs de partie, seconds, chefs de cuisine.

“Est-ce qu’ils parlent français ?”

👉 Oui, tous les profils proposés auront un niveau de français suffisant pour travailler en cuisine. On ne vous mettra jamais dans une situation où la communication devient un problème.

“Vous êtes sûrs qu’il va rester ?”

👉 Aucun humain ne peut garantir la fidélité d’un autre. Mais on fait tout pour maximiser les chances que ça colle dès le départ. Notre système repose sur plus de 100 critères, pas juste des compétences. On mesure l’adéquation humaine, le rythme, la vision du métier. On ne vend pas un CV, on construit une relation qui a des chances de tenir.

“Comment vous garantissez que ça va marcher cette fois ?”

👉 On ne peut pas vous garantir de trouver le profil parfait pour les 10 prochaines années. En revanche on s’engage à faire les choses différemment pour maximiser vos chances de réussite. Pas de profils “au hasard”, pas d’approximations. On prend le temps, on filtre, on ne vous fait perdre ni votre temps, ni votre énergie. Notre seule obsession, c’est que le recrutement tienne dans la durée. Et pour ça, on a mis en place une méthode rigoureuse, humaine, et testée sur le terrain.

“Et si je veux changer de cuisinier après coup ?”

👉 Ça peut arriver. Un changement de carte, une évolution d’équipe, une incompatibilité qui émerge… Pas de problème. Tant que vous êtes abonné, vous pouvez nous recontacter à tout moment pour relancer une recherche, affiner vos critères, ou vous adapter. On ne vous laisse pas seul après la première mise en relation. On reste là, à vos côtés, aussi longtemps que vous le souhaitez.